節(jié)前安全檢查 筑牢安全防線
發(fā)布時間：2021/9/30 20:03:05 瀏覽次數(shù)：1409 來源： 西游文旅 萬新園、秦詩藝
為深化落實安全生產(chǎn)主體責任，保障設施設備及食品安全衛(wèi)生工作，9月29日下午，裕城酒店安全領(lǐng)導小組對各餐廳、迪歐咖啡開展國慶節(jié)前安全生產(chǎn)專項檢查。
檢查組對后廚操作現(xiàn)場用電用氣安全、環(huán)境衛(wèi)生、食品存儲等情況進行了全面檢查，重點檢查了絞肉機、冰箱門縫、櫥柜頂部的安全衛(wèi)生情況，同時查看了各經(jīng)營點的餐具消毒防疫、食品留樣、衛(wèi)生檢查等臺賬。本次檢查情況總體較好，各餐廳干凈整潔，能夠按照4D管理標準進行安全衛(wèi)生管理。
此次節(jié)前安全檢查，有效地監(jiān)督了餐廳安全生產(chǎn)制度執(zhí)行情況，下一步，裕城酒店將繼續(xù)加強安全生產(chǎn)管理，推動公司安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
